Regional & saisonal. 70 vegetarische & vegane Rezepte
Christian
ISBN: 9783959616409
Erschienen am 24.03.2022
192 Seiten
ca. 100 Abbildungen
Format 19,3 x 26,1 cm
Hardcover
Sushi mal ganz anders!
Alle lieben Sushi, aber nachhaltig sind die Röllchen mit Lachs und Thunfisch meist nicht. Doch geht Sushi ohne Fisch, gar vegetarisch oder vegan mit heimischen Zutaten? Aber ja! Das Wichtige im Sushi ist der Reis, alles andere ist Sache der Fantasie. Hier sind 70 kreative, saisonale Rezepte von »Sushi mit Apfel & Apfelblüte« über »Brokkoli-Nigiri« und »Kürbis-Temaki« bis zu »Inari mit roter Bete«.
Das erste Buch zum Thema vegetarisches & veganes Sushi
Drei Trends in einem: Sushi, nachhaltig, vegetarisch
Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden
Mit edler Folienprägung
